天然植物活力液HB-101 メールマガジン
桃の節句が過ぎ、風に日差しに春らしさが感じられ、毎日、なぜか？浮き浮きしています。
ブロッコリーはヨーロッパ地中海沿岸が原産地のアブラナ科アブラナ属の植物です。ビタミンA・Cなどが豊富に含まれており、抗がん成分や抗酸化成分も含む健康野菜として注目されています。ゆでると鮮やかな緑色になることから料理の彩りにも役立ちます。
ブロッコリーの栽培方法
市販の野菜用用土を使い、箱もしくはポットに深さ約1センチの穴をつくり蒔きます。この時、種と種の間は箱まきの場合は約1センチ、ポットまきの場合は3～4粒を離して蒔きます。種が隠れる程度に土をかぶせ、日差し対策のためによしずで覆います。発芽後は、箱まきの場合は葉が混み合ってしまうため、適宜間引きします。本葉が2枚ほどになったらポットに移植しましょう。本葉が5枚ほどになったら定植します。ブロッコリーは過湿に弱いので、朝に水やりを行う際は、夕方には表面が乾く程度の量をあげましょう。追肥は植え付け2～3週間後と花蕾が見え始めるころの２回です。全体が十分に生育したら収穫です。ナイフや包丁などで切り取りましょう。
ブロッコリーの増やし方
次年度も育てたい場合はブロッコリーをいくつか残してそのまま花を咲かせます。やがて花は実になり、その実を刈り取って種を採取します。採取した種は乾燥させて封筒などに入れ、直射日光の当たらない風通しの良い場所で保管して、次年度に備えましょう。
ブロッコリーの食べ方
ブロッコリーのかき揚げがおすすめです。よく洗ったブロッコリーを小房に分け、玉ねぎを薄切りにします。ボウルにマヨネーズ20グラム・冷水大さじ4・小麦粉40グラム・塩少々を入れて混ぜ、ブロッコリーと玉ねぎを加えてさらに混ぜ合わせます。フライパンに多めの油を熱し、先ほどのボウルに混ぜ合わせたものをスプーンですくってフライパンに落とし、両面を揚げ焼きにします。これならブロッコリーが苦手な方でもおいしく召し上がることができると思います。
まとめ
栄養価が高く、ダイエット食品としてもよく知られるブロッコリー。お弁当などの彩りにも使えますし、とっても便利な食材です。興味を持った方はこの機会にぜひ育ててみてはいかがでしょうか。
今月のお客様の声
２０代の頃からサツキの栽培を始めて、もう４１年になります。ＨＢ－１０１は人から聞いて使い始めたのがきっかけで、もう３１年以上も使っています。自分で使わないと、どのように良いのかが解らないし、人に薦められませんからね。サツキを植え込むときに顆粒ＨＢ－１０１を混ぜ、ＨＢ－１０１の千倍液から二千倍液を上から撒きます。その後も水やりの時に定期的にＨＢ－１０１を散布したり、消毒の度にＨＢ－１０１を混ぜて散布したりしています。ＨＢ－１０１のおかげで花の着きや勢いが違いますね。うちのお客さんは、地元以外にも東京や神奈川など県外からも多く、業者が多いのが特徴です。皆さんにＨＢ－１０１を教えて、同じように使ってもらっています。昨年は暖かい日が多かったので、花の咲き出すのが早いか？と思ったのですが、例年並みの咲き出しでした。コロナウイルスの影響で、例年行われるサツキの展示会が軒並み中止になり、とても残念ですが、来年に向けて花落としと剪定を進めています。夫婦そろって健康に気を付けて、これからもＨＢ－１０１でサツキ栽培を続けていきたいと思っています。
ＨＢ－１０１でサツキの花の着きが良くなります。
ＨＢ－１０１でサツキの花の勢いがすごいです。
ＨＢ－１０１で毎年、見事なサツキの花が咲きます。
ニオイノンノを使用しています。我が家は猫６匹と犬１匹を家の中で飼っています。どうしても動物の臭いがするので、他社の消臭剤を色々と使いましたが、ニオイノンノが速攻で消臭効果があり、１００倍から２５０倍に水で薄めて使えるので、経済的に助かっています。もちろん、玄関や他の部屋や靴にもニオイノンノを利用させてもらっています。良い商品のニオイノンノをありがとうございます。
☆第323号☆ 令和4年3月4日