天然植物活力液HB-101 メールマガジン
梅一輪一輪ほどの暖かさと申しますが、本格的な春の訪れが待ち遠しい今日この頃です。
カリフラワーは、ブロッコリーの仲間。ビタミンCが豊富に含まれていて、美肌や疲労回復効果が高いと言われています。実は食用にされている部分は、「花蕾」という花が咲く前のつぼみのこと。幅広い料理に使えて白い色が美しいカリフラワーの栽培方法を紹介します。
カリフラワーの栽培方法
・種まき・・・ポットに種まきをします。5mmほど土をかぶせて、20℃超の気温で管理しましょう。本葉が2～4枚ほど出たら間引きをし、最終的に1ポット1株にします。
・植え付け・・・株の本葉が5枚ほどになったら、畑へ植え付けます。畑には堆肥をすき込み、有機石灰をまきます。高さ10cm、幅60cmほどの畝をつくり、株間40cm間隔で植え付けましょう。
・肥料・・・植え付けから2週間ほど経過したら、成長度合いに応じて追肥します。株元に化成肥料を施しましょう。花蕾ができかかるころに、もう一度追肥します。
・収獲・・・・花蕾が15cmほどの大きさになったら収穫しましょう。葉も食用になります。
カリフラワーの栽培ポイント
アオムシ類と鳥対策として、植え付け時には寒冷紗などでトンネルをつくると安心です。また、真っ白のカリフラワーを収穫するためには、ポイントがあります。花蕾の大きさが10cmほどになったら、外側の葉で花蕾を包みこんで遮光しましょう。すると、きれいな白のカリフラワーが収穫できますよ。
まとめ
美しい白い色が特徴的なカリフラワーは栄養もたっぷりで、ぜひ家庭菜園でチャレンジしてほしい野菜のひとつ。洋風はもちろん、和風の煮浸しや中華の炒め物にも幅広く楽しめますよ。
今月のお客様の声
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ＨＢ－１０１で花と葉がツヤツヤして、勢いが出ています。
ＨＢ－１０１で見事な花を咲かせてくれています。
ＨＢ－１０１で美しい花が咲き、子どもがたくさんできます。
風呂上がりに、ちびりちびりやっている時に思はず大きな声を出して、「あっ痒くない」といって笑われました。夢見るシャンプーを使い出して３回目でした。私は長年、フケとかゆみでいつも頭をぼりぼりとやっていました。今は夢見るシャンプーのおかげで、頭が痒くありません。夢見るシャンプーは確かに文字通りの夢で現実です。今後も夢見るシャンプーを続けて使いたいと思っています。
☆第２６８号☆ 令和３年２月１２日配信