天然植物活力液HB-101 メールマガジン
日本のお盆は仏教の盂蘭盆会に祖先崇拝や豊作に感謝する農耕儀礼の風習で形作られたとされています。
ワケギ(分葱)は、ネギとタマネギの雑種の野菜です。緑黄色野菜の1つで、ビタミンCなどの栄養素を豊富に含んでいます。主に薬味としてさまざまな料理に使え、小さなプランターで大変簡単に栽培できるため、ベランダ菜園にも最適です。
ワケギを育てる時期
ワケギに適した温度は16~18度です。秋から春に成長し夏は休眠するため、7~10月(関東より北の地域は8~9月、南の地域は9~10月)に、球根を植え付けていきます。成長は大変早く、植え付けから30日程度で収穫できるようになります。
球根の選び方と植え付けのコツ
ワケギの球根には早生種と晩生種があり、秋~冬にかけて収穫する場合は「木原早生」などの早生種、年末~4月上旬にかけて収穫する場合は「木原晩生一号」などの晩生種が適しています。土は、市販の野菜用培養土を利用すると便利です。自分で土作りをする場合には、赤玉土(小粒)7:腐葉土3の割合で混ぜ、必要に応じて堆肥や油粕を加えるとよいでしょう。とはいえ、日当たりのよい場所であればそれほど土質は問いません。植え付けの際には球根の株を2~3球ずつに分け、傷付けないように注意しながら外皮を丁寧に取り除きます。株間は10~20cm程度とり、1ヶ所あたり2~3球を、球根の先端の葉先がみえる程度の深さに植え付けます。深すぎると球根が腐る可能性がありますし、逆に浅すぎると株がぐらついてしまい倒れやすくなる可能性があります。
水やりと追肥のコツ
・乾燥した状態が続くと成長が悪くなります。土の表面が乾かないよう、たっぷりと水をやりましょう。
・肥料は成長をみながら与えます。草丈が10cm程になったら、株元の土を寄せて倒れにくくしてから、薄めた液体肥料を与えます。
・その後も肥料は1週間に1度程度与えるようにし、半月に1回程度は土寄せすると、成長がよくなります。
ワケギの収穫
草丈が20~30cmに伸びたら、収穫のタイミングです。根元を3~4cm残して刈り取ります。株全体を手でわしづかみにし、園芸用のハサミやナイフで水平に切り落としましょう。収穫後は液体肥料を与えると新葉が出てきやすくなり、何度も収穫できます。
まとめ
ワケギは狭いスペースで簡単に栽培でき、病害虫も付きにくいため、野菜栽培初心者にも非常におすすめの野菜です。ご家庭で栽培すれば、味噌汁や豆腐・納豆など、毎日の食卓でちょっと使いたい時にすぐ収穫し、新鮮なものを食べられて便利ですね。ワケギの栽培から、家庭菜園ライフの第一歩をスタートしてみませんか?
今月のお客様の声
度重なる台風にも負けず、HB-101を使用したコスモスが見事に咲き誇りましたので、お知らせします。コスモスの品種はピコティと暁になります。なを、背丈の高いコスモスは、2mにもなっています。
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☆第243号☆ 令和2年8月14日配信