天然植物活力液HB-101 メールマガジン
暦の上では秋になりましたが、寝苦しい熱帯夜が続いています。
エシャレットは名前からヨーロッパの食材かと思ってしまいますが、実はラッキョウに土を多めにかぶせて茎の部分も白く育て、若いうちに収穫したものです。ラッキョウのように強い香りはなく、味噌やマヨネーズをつけてサラダ感覚でいただけます。植え付けや育て方は比較的簡単で、初心者でもプランターで栽培できます。
エシャレットの栽培方法
・植え付け･･･苗、または種球から育てます。
①標準タイプのプランター（60㎝～65㎝）に市販の野菜の土、または赤玉土6：腐葉土3：バーミキュライト1に、石灰と化学肥料を混ぜて、プランターの7分目くらいまで土を入れます。
②苗、または種球は、根の部分を下にして７㎝くらいの間隔で植えつけます。種球の場合は、半分ぐらい植え付け、最後に芽が少し出るように土をかぶせます。
③植え付け後は、たっぷり水を与えます。土が乾くと球根の肥大が進まなくなる為、適宜水やりをしましょう。また、収穫までに何度か土寄せ（土を足す）をします。
・収穫･･･葉がまだ青く柔らかいうちに収穫しますが、収穫の１～2ヵ月前から十分に土寄せをしておくと、茎の部分も白く柔らかい状態で収穫できます。収穫の際には移植ごてなどですくい、穴は土で埋めておきます。収穫したエシャレットは生のままサラダや天ぷら、野菜炒め、スープなどに使います。保存食として甘酢に漬けておくと、冷ややっこのトッピングやそうめんなどの薬味にも使えます。葉の柔らかい部分もサッと湯通しして、醤油少々とすりゴマで和えると美味しくいただけます。
エシャレットの栽培ポイント
エシャレットは、白い茎の部分がポイントとなります。エシャレット栽培で一番重要なのは、茎の部分に光が当たらないように数回「まし土」をすることです。追肥は、芽が出たころに1回目の追肥を施します。追肥の量は化成肥料約10ｇを用土の表面全体に撒きます。次は草丈が10cm以上になる頃（だいたい10月頃）にもう1度同じ量を撒きます。
まとめ
初心者でも比較的育てやすい野菜ですが、連作を嫌います。毎年栽培する場合はプランターで土を入れ替えて育てましょう。また、強い抗酸化作用があり、疲労回復効果も期待できます。是非自宅の庭やベランダでプランター栽培にチャレンジしてみてください。
今月のお客様の声
半分くさりかけた幹だけが残った「まゆみ」に、ＨＢ－１０１を使うと、細い枝が３本伸び、「まゆみ」が良く繫り、花が沢山ついて、秋の「まゆみ」の実が今年は見られそうで楽しみです。改めてＨＢ－１０１の力に感謝と感心です。下の右の写真は強い風の遠州地方で花が散った「まゆみ」の状態です。あきらめていた「まゆみ」の花が咲いて、とても嬉しいです。また、カバレンゲツツジが久しぶりに沢山の花をつけてくれました。活力肥ＨＢ－１０１と白ＨＢ－１０１とＨＢ－１０１を少し多いかな？と思う程、与えたお陰か？「ひこばえ」から育って、葉が見えない程満開でした。
活力肥ＨＢ－１０１と白ＨＢ－１０１とＨＢ－１０１を少し多めに与えたお陰で、カバレンゲツツジが久しぶりに沢山の花をつけて、葉が見えないほど満開になりました。
半分くさりかけていた幹だけが残り、あきらめかけていた「まゆみ」がＨＢ－１０１でよく繁り、その後、花が沢山つく様になり、とても嬉しいです。
私の主人は皮フが弱く、これからの季節は特に頭皮の乾燥でフケが気になっていた時でしたので、何か良い商品はないか？と思っていました。ＨＢ－１０１は農作物の本とかホームセンターで見たり聞いたりしていました。ＨＧ－１０１も成分がスギやヒノキなど自然なものでしたので、注文致しました。ＨＧ－１０１を使用して２、３日目頃から主人のフケがほとんど気にならない程になり、ビックリ致しました。私は、毎朝、ブラッシングすると、髪がブラシに何本も付いていましたが、私の髪の毛は多いほうでしたので生え替わるので気にしないでいいと聞いていました。それが私もＨＧ－１０１を使い始めてすぐに、ブラッシングしても抜け毛がほとんど付かなくなり、嬉しくなりました。主人も白髪の根元がところどころ黒くなって出て来ています。ＨＧ－１０１の成分と内容量と効能を気に入っています。私達にはＨＧ－１０１が合ったので、ありがたく思っています。
☆第２９３号☆ 令和３年８月６日配信