天然植物活力液HB-101 メールマガジン
三重県では、桜の花の季節が過ぎ、葉桜の季節となっています。
枝豆は大豆が未成熟で青い間に収穫したものです。未成熟のまま収穫するので厳密には豆類に分類されず、緑黄色野菜に分類されるのがポイントです。かといって枝豆が大豆とは別に分類されているだけではなく、大豆に適したものや枝豆に適した品種などがあります。昔から枝豆はビールのおつまみとして食べられていますが、枝豆にはアルコールを分解する助けをする成分が含まれており、お酒と相性がいいです。
枝豆の栽培方法
枝豆を栽培する時は地域や品種によって多少の違いがありますが、基本的に4月～6月に種まきを行います。肥料は基本的に少なめで問題ありませんが、葉が黄化したり生育が悪い時は追肥しましょう。また、枝豆は湿気に弱いので、水をあげすぎるとダメになりやすいです。芽が出るまでは用土が乾いたら水やりをし、苗が育ち始めたら用土の表面が乾いたら水やりをしましょう。収穫する時は株ごと引き抜くか、熟したところから順に切り取って収穫するかどうかの2通りがあります。
枝豆を栽培する時のポイント
枝豆を栽培する時のポイントは、種から植えることです。枝豆は種から栽培する方法と苗から栽培する方法がありますが、枝豆のような豆類は植え替えを嫌います。枝豆の植え替えに失敗してしまうとそれだけで育ちにくくなり、枯らしてしまう可能性があるでしょう。特に枝豆の栽培に慣れていない人は、少しでも成功率を高めるために種から栽培するのがおすすめです。どうしても苗から栽培したい場合は、苗が小さい段階で定植させることが大切です。
枝豆の美味しい食べ方
基本的に枝豆は塩茹でにして食べるのが最もオーソドックスな方法です。塩茹でで食べる場合、沸騰した湯に枝豆を入れて茹でた後、湯を切ってから塩を振りかけて食べる方法と、あらかじめ塩を溶かした湯に入れて茹でる方法の2種類があります。茹でる以外にも、枝豆の両端を切り落とした後に塩もみをし、油を引いたフライパンに投入してコップ1杯の水を入れて5分ほど蓋をする調理法もあります。そして出来上がった枝豆の蒸し焼きはうまみが凝縮されていてとても美味しいです。
まとめ
枝豆はお酒のおつまみとして有名ですが、副菜としても美味しい野菜です。豊富な栄養素を含んでいるので、自宅で枝豆が栽培できれば手軽に栄養を摂取することができるでしょう。興味がある人は、是非とも枝豆を栽培してみてはいかがでしょうか。
今月のお客様の声
ＨＢ－１０１を使い始めて１２年以上になります。トマト、ナス、キュウリ、ゴーヤーなど多種類の野菜とユリ、大文字草、華サンゴ、月下美人、大賀ハスなどの花を無農薬栽培しています。標高２５０メートルの八木山高原の朝夕の気温差が大きい畑で育つ野菜にＨＢ－１０１を使用すると、苗のたくましさ、生育の良さ、葉の色艶の美しさが際立っています。ＨＢ－１０１を毎週１回散布すると悪天候や暑い日が続いても元気に育ち、本当に生き生きして、植物の「勢い」を感じます。農産物直売所の「農楽園八木山」にナス、キュウリ、ゴーヤー、山椒の実などを出荷し、私の作物がおいしいと大好評です。炎天下で元気に育つミニトマト、ナス、ピーマンは花を沢山つけていて、今後しばらくは生り続きそうです。ＨＢ－１０１で品質が高く、おいしくきれいな作物が出来るので、農業を苦労と感じず、楽しく作業することが出来ます。入浴液のフローラ・バスー１０２、歯磨きのＨＡ－１１８、化粧水の雪恋姫、乳液の純白のしづくも愛用しています。ＨＢ－１０１は一度に沢山使うものではなく、少量を薄めて使うので、すごく経済的で農業が楽しくなります。まだＨＢ－１０１を使ったことのない人はぜひ、ＨＢ－１０１を試していただきたいと思います。
ＨＢ－１０１を定期的に散布し、豪雨に負けず素晴らしく生育する里イモです。
野菜はＨＢ－１０１で光沢があり、病気にならず、おいしいと評判です。
ＨＢ－１０１のおかげで農業が楽しいです。
髪は一番親の遺伝を受けると言はれていますが、そのとうりです。父は白髪で、母は禿げる方で、私はその両方の血を受け、６０代で白髪になり、一度も髪を染めたことはありませんが、頭髪は細く、少なくなっていました。そんな時、フローラさんの薬用育毛剤ＨＧ－１０１を知り、買い入れて、朝晩使用しているうちに毛髪の抜け毛がなくなり、髪の毛がしっかりしてきました。白髪に艶があり、髪型も思うように調えることが出来るようになりました。私は令和３年７月で９４才に成りましたが、私の年を言ふと皆様に驚かれ、８０才くらいか？と思ったと言はれています。ＨＧ－１０１のおかげです。（株）フローラさんに感謝しています。
☆第329号☆ 令和4年4月15日配信