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4月8日は花祭りでした。

更新日:2020年4月17日

☆第225号☆ 令和2年4月10日

天然植物活力液HB-101 メールマガジン

4月8日は花祭りでした。花祭りは、お釈迦様の誕生日でお釈迦様の像に甘茶をかけてお祝いします。

栽培が簡単!バジルの育て方と注意点

バジルはお料理の香りづけやソースなど、オシャレな食材として親しまれています。好きでよく使うという方は、自分でも栽培したくなりますよね。ハーブのなかでも簡単に栽培でき、場所もとらないのでおすすめです。そこで、バジルの育て方や注意点、摘心のタイミングなどについてご紹介しましょう。

バジルの育て方のポイントとは?

バジルを育てる時期

本葉が出るまでは、育苗ポットで管理すると手入れが楽です。土は保湿性を高くするため、腐葉土を混ぜておきましょう。 ひとスペースにつき3~4粒ほど種をまいていき、軽く土をかぶせます。日当たりがよく暖かいところにポットを置き、土の表面が乾かないよう水をこまめにやります。 バジルの種まきは4月~6月が適しており、発芽までは早くて1週間ほどです。 本葉が出てきたら、3本のうち1本を間引きしていきます。そのあと、本葉4~6枚の頃に残った苗をポット(植木鉢)か露地に植え替えます。定植のあとも、日光と水が十分足りているかしっかり管理しましょう。 追肥は様子を見ながら2~3週間に1回おこない、栄養補給をさせます。 虫の被害は少ない方ですが、アブラムシなどが茎についていたら早めに駆除してください。株の周りに、黄色い粘着シートを支柱に取り付けて立てておくと、アブラムシを防ぐ効果があります。

バジルをポットで育てる時の注意点

ポット(植木鉢)は深さが15CM以上のもので、1ポットに1株を植えます。底には鉢底石を敷いておき、元肥入りの水はけの良い培養土を入れて苗を植えていきます。植木鉢の場合は特に土が乾燥しやすいので、表面が乾いたらたっぷりと水をあげましょう。 育て方は露地栽培と同じで、追肥は2週間に1回液体肥料を与えます。 日の当たりが悪いと苗が弱ってしまうので気をつけてください。バジルは収穫期間が長く冬でも楽しめますが、寒さには弱いので室内で育成させると長持ちします。

バジルをポットで育てる時の注意点

バジルの摘心や花芽摘みのタイミングはいつ?

バジルの摘心や花芽摘みのタイミングはいつ?

茎の先端を摘み取る摘心という作業をすることにより、枝の数が増えてたくさん収穫できるようになります。本葉が成長して丈が伸びてきたら、先端の花芽を摘み取ります。 するとわき芽が出てくるので、それも花芽摘みをおこないます。 このように摘心作業を繰り返すことで、葉がこんもりと茂って収穫量を増やすことができます。花が咲くと葉が固くなってしまうので、摘み取っておくと収穫期間も長くなります。また、摘心した茎を水差しすると根が出てくるので、それをまた土に植えて育てることもできます。

まとめ

バジルは、日の当たりがよい場所に置き、水をたっぷりとあげることが育て方のポイントです。花芽摘みをすれば収穫量も増え、摘心した茎を差して新たな株を育成することもできます。 手軽に何かを育てたい方やハーブ好きの方は、栽培してぜひお料理に活用してみてください!

今月のお客様の声

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島根県出雲市 原 清志 様

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☆第225号☆ 令和2年4月10日配信